Acho que encontrei a resposta: acredito que seja o código de inicialização do Windows. Com base no ASCII legível no hexdump ( "Invalid partition table.Error loading operating system.Missing operating system."
), consegui fazer uma pesquisa no Google e encontrei um site que discutia os bootloaders do Windows. O hexdump meu corresponde ao bootloader do Windows 7 detalhado no link . Isso faz sentido, porque eu instalei o Windows 7 no passado no meu computador.