Você pode escrever uma regra udev para desativar a automontagem.
- Crie o arquivo
/etc/udev/rules.d/85-no-automount.rules - Copie esta linha para ela
SUBSYSTEM=="usb", ENV{UDISKS_AUTO}="0" - Reinicialize o sistema
Isso deve evitar que qualquer dispositivo USB seja montado pelo daemon udisksd .