"(2015-03-01)" no seu uname --all output é a data da compilação do kernel, provavelmente.
O Debian não irá remover automaticamente seus kernels existentes na atualização. Cada lançamento tem seus próprios kernels binários padrão, que correspondem a uma única versão do kernel, mas são construídos para diferentes arquiteturas. Geralmente, é uma boa idéia usar um kernel padrão para uma determinada versão.
Ao atualizar para uma nova versão, você pode instalar manualmente o novo kernel padrão, mas uma maneira conveniente de obter esse kernel é instalando o meta-pacote do kernel do Linux. O nome deste pacote está no formato linux-image-<arch> , em que <arch> é qualquer que seja sua arquitetura. Então, no caso de amd64, é linux-image-amd64 .
Esse meta-pacote é projetado para sempre depender do kernel padrão atual, para qualquer versão / versão ao qual o meta-pacote pertença. Portanto, ele irá extrair o kernel padrão atual como uma dependência.
No entanto, o seu kernel atual permanecerá instalado, a menos que você mesmo o remova, é claro. Você precisará reinicializar para mudar para o kernel mais novo.
Além disso, você também deve certificar-se de que, se tiver fontes instáveis ou experimentais instaladas, terá entradas adequadas no arquivo /etc/apt/preferences , caso contrário, seus pacotes serão atualizados para as versões instável / experimental. Mas isso não é diretamente relevante para sua pergunta.