"Negritude" é definida separadamente de "cor de primeiro plano", mas não é suportado por Mutt . Tudo o que você pode fazer em Mutt é selecionar uma cor de primeiro plano e plano de fundo, sem ousadia.
Em outros casos, onde é possível gerar sequências de escape ANSI arbitrárias, você deve definir uma "cor em negrito 208" como segue (você pode executar isso em qualquer terminal que permita que texto em negrito veja o efeito, Gnome Terminal funciona bem se você tiver configurado para exibir texto em negrito):
echo this is NORMAL
echo '\e[1m' this is BOLD '\e[0m'
echo '\e[1;38;5;208m' this is BOLD 208 '\e[0m'
echo '\e[38;5;208m' this is NORMAL 208 '\e[0m'
(O parâmetro SGR "1" ficará em negrito. Você o envia com <Esc>[1m
e, claro, você pode combiná-lo com outros, por exemplo, <Esc>[1;5m
ou como no exemplo acima, em que 38;5;x
seleciona um cor do espaço de 256 cores do XTerm.)