Obviamente, eu não recomendaria a exclusão da instalação antiga até que você tenha certeza, mas não deve ser muito difícil obter uma instalação muito semelhante em uma versão mais nova do linux
Você pode descarregar a lista de pacotes instalados com o dpkg --get-selections e instalá-los com o dpkg --set-selections, esta questão na AU fala sobre as possíveis armadilhas disso, mas também tem os comandos.
Quaisquer personalizações de usuários devem estar em / home / username / para que você possa criar um novo usuário com o mesmo nome e copiar os arquivos. Se você quer isso globalmente, você pode jogá-lo em / etc / skel do seu novo live. Você também pode querer copiar arquivos de configuração de / etc / e possivelmente coisas de / var /.
Isso deve cobrir a maioria das coisas, eu acho, que você precisaria de uma instalação básica. Aí vem a parte complicada - eu teria sugerido remasterização anteriormente, mas o tipo de desenvolvedor - existe um