Você pode considerar o uso de:
xcalib -invert -alter
este é um binário que irá inverter a cor de toda a sua tela.
Você também pode vincular este comando a um atalho para que você possa ativá-lo sob demanda.
Editar 1:
Como parece estar relacionado ao navegador, você também pode tentar, por exemplo, a extensão de alto contraste oficial para o google Chrome ou o do firefox
Editar 2 (provavelmente o mais improvável para trabalhar no Gnome Shell, mas ainda possível no Ubuntu) :
Se você instalar o compizconfig-settings-manager
em seu sistema, você deve ser capaz de ativar o plugin compiz de alto contraste que permite de acordo com este post antigo o uso do atalho Super + N somente nas janelas atuais
[Fonte: este blog]