Você pode usar sed :
sed -i -e 'p' -e 's/o/0/g' file
Explicação:
-
-i: ativa a edição no local do arquivo -
-e 'p': apenas cola a linha -
-e 's/o/0/g': substitui o por 0 e cola a linha alterada
E se você quiser uma solução awk :
awk '1;gsub("o", "0")' file >new_file