O histórico de apt é normalmente mantido em /var/log/apt . Você deve poder ver o registro mais recente com:
less /var/log/apt/history.log
Arquivos de log mais antigos podem ser compactados, então você pode precisar de:
zless /var/log/apt/history.log.1.gz
Veja também os arquivos term.log da saída que estava no terminal.