Posso confirmar Comentário de Gilles : a temperatura da CPU (o núcleo mais quente) é dada por x86_pkg_temp.
Então, se
$ cat /sys/class/thermal/thermal_zone10/type
x86_pkg_temp
então /sys/class/thermal/thermal_zone10/temp é o arquivo que deve ser usado na barra de status do i3.
Como nota lateral, a temperatura de cada núcleo pode ser lida em temp*_input arquivos em /sys/devices/platform/coretemp.0/hwmon/hwmon*/ . O temp*_label associado mostra qual arquivo está relacionado a qual núcleo (4 núcleos no meu caso):
.../hwmon*/$ grep "" temp*_label
temp1_label:Physical id 0
temp2_label:Core 0
temp3_label:Core 1
temp4_label:Core 2
temp5_label:Core 3
O arquivo temp1_input corresponde ao valor mais quente dos núcleos.