fdisk
tem vários interruptores:
-b sectorsize
Specify the sector size of the disk. Valid values are 512, 1024, 2048 or 4096. (Recent kernels know the sector size. Use this only on old kernels or to override the kernel's ideas.) Since util- linux-2.17, fdisk differentiates between logical and physical sector size. This option changes both sector sizes to sectorsize.
-C cyls
Specify the number of cylinders of the disk. I have no idea why anybody would want to do so.
-H heads
Specify the number of heads of the disk. (Not the physical number, of course, but the number used for partition tables.) Reasonable values are 255 and 16.
Isso não é me editorializar ("não tenho idéia de por que alguém iria querer fazer isso.") . Tipo de bom alguém incluiu funcionalidade que eles não viram um uso no momento.