Você está vendo o loadavg inesperado devido ao alto iowait. 98,7 na seção wa do topo mostra isso. Nas suas capturas de tela, vejo que o processo do kworker também está em suspensão ininterrupta (estado do D no topo), que ocorre quando um processo está aguardando a conclusão da E / S do disco.
vmstat dá visibilidade à fila de execução. Execute vmstat 1 no típico sar fashion para atualizações a cada segundo.
A coluna r mostra processos executáveis / executáveis que o kernel usa para calcular o loadavg e a coluna b mostra processos bloqueados aguardando interrupção ininterrupta do disco I / O aka. Processos em b são adicionados ao cálculo loadavg, que é como o iowait causa um carregamento misterioso.
Portanto, para responder à sua pergunta sobre como ver quais procs estão causando alta loadavg, no seu caso do iowait, use top / ps para procurar procs em um estado D e solucione os problemas a partir daí.

