Usar sudo dpkg-reconfigure locales
deve funcionar.
Como posso definir o inglês como idioma padrão no Debian? Eu instalei o Debian em um idioma diferente.
$ sudo update-locale LANG=en_US.UTF-8 LANGUAGE=en_US
update-locale: Error: invalid locale settings: LANGUAGE=en_US LANG=en_US.UTF-8
Usar sudo dpkg-reconfigure locales
deve funcionar.
Você pode começar com a saída de env | grep LANG
? Certifique-se de que todos apontam para o idioma / país adequado, depois faça o comando dpkg como mencionado por @vlp
verifique a variável de ambiente de idioma, que é LC_LANG. Uma maneira mais fácil é definir a variável LC_ALL ou LC_ * para o inglês utf8.