Os timers vêm do pacote apt
, por isso, eles são instalados por padrão. Em uma instalação padrão, eles só garantem que os índices sejam atualizados todos os dias; este é um comportamento de longa duração e também é suportado por uma tarefa cron para sistemas sem systemd.
Atualizações do pacote , e as reinicializações resultantes, só acontecerão se unattended-upgrades
estiver instalado e siga a configuração desse pacote.
Veja a seção relevante da Referência Debian para detalhes.