Monta opções para sistemas de arquivos da Microsoft (e similares) para definir o proprietário e o grupo
De man mount ,
Mount options for fat
(Note: fat is not a separate filesystem, but a common part of the
msdos, umsdos and vfat filesystems.)
...
uid=value and gid=value
Set the owner and group of all files. (Default: the uid and
gid of the current process.)
Existe um texto semelhante para ntfs . Veja o seguinte link para exemplos, onde uid é usado,