Eu tenho alguns scripts que provavelmente ainda são "beta" de um projeto no GitHub pela organização RedHatGov (funcionários do setor governamental da Red Hat, Inc.).
Embora seu projeto não seja completo, nem universalmente aplicável, é um ótimo começo e eu planejo bifurcar, contribuir e solicitar vantagens para os projetos.
Frank Cavvigia, da Red Hat, também disponibilizou este script publicamente (ao bifurcar o código de outros projetos, como o Aqueduct), que modificará o .iso do RHEL 6.4 com muitas configurações e requisitos para conformidade com DISA STIG. Isso cria um novo .ISO que você pode gravar e usar para instalar um sistema com muitas opções compatíveis desde o início.
Eu testei este script, com pequenas modificações, no CentOS 6.5 e foi um pouco bem sucedido. Algum dia, quando eu limpar, vou documentar e compartilhar minhas descobertas / mudanças.