Tente:
losetup /dev/loop0 sda1.img
mount /dev/loop0 /mnt
dd
ing /dev/sda1
e o uso do gparted não fazem sentido porque você tem uma imagem de partição e não uma imagem de unidade. dd
ing /dev/sda
seria outra coisa. Nesse caso, você deve usar
kpartx -av sda.img
para criar os dispositivos de loop para as partições na imagem de disco e montar como
mount /dev/loop0p1 /mnt