Você precisa remover as linhas correspondentes a /usr/share/man
e /usr/share/groff
de /etc/dpkg/dpkg.cfg.d/01_nodoc
e, em seguida, reinstalar groff
, man-db
, manpages
e qualquer outro pacote cujas páginas de manual você deseja restaurar. A% man_de% manpage, por exemplo, está no pacote cp
.