Supondo que você tenha raiz no sistema, você pode usar uma montagem de ligação. Note que isso vai deixar você com um diretório vazio Camera Uploads no seu ~ / Dropbox / Pictures, mas evitando isso adiciona muito mais complexidade (unionfs de algum tipo).
# mount --bind ~user/Dropbox/Pictures ~user/Pictures
# mkdir -p ~user/Pictures/Camera\ Uploads
# mount --bind ~user/Dropbox/Camera\ Uploads ~user/Pictures/Camera\ Uploads
Você pode colocar essas montagens de bind em /etc/fstab
ou executá-las por sudo
, é claro.