Isso pode ser conseguido modificando a configuração do systemd. Primeiro, altere as configurações de afinidade padrão em /etc/systemd/system.conf
adicionando:
[Manager]
CPUAffinity=1
Em seguida, sob sua unidade, limpe a afinidade e redefina-a para as CPUs desejadas
[Exec]
CPUAffinity=
CPUAffinity=2-4