Que coisa triste ter uma VM sem acesso à internet :( Eu acho que você deveria falar com seu chefe e dizer a ele que sem acesso à internet você não pode atualizar sua distribuição linux corretamente, e isso pode levar a potenciais problemas de segurança.
De qualquer forma, você pode navegar pela lista de pacotes oficiais do Arch Linux aqui: link
Você pode baixar um pacote clicando em seu nome e, em seguida, clicar em "baixar do espelho". Então instale com este comando:
pacman -U yourpkgname.tar.xz