Sim, embora os detalhes variem muito, estendendo stat(2)
(o que o macOS faz, quando _DARWIN_FEATURE_64_BIT_INODE
é definido) ou colocando essas informações em atributos de arquivo estendidos ou em outro lugar. Por exemplo, o NFSv4, conforme detalhado na RFC 7530, menciona
5.8.2.36. Attribute 50: time_create
The time of creation of the object. This attribute does not have
any relation to the traditional UNIX file attribute "ctime"
("change time").
ou para sistemas de arquivos através de alguma pesquisa rápida, há
btrfs otime
Ext4 crtime
UFS2 st_birthtime
ZFS crtime
embora, mais uma vez, as interfaces para tal e se uma determinada biblioteca ou produto de software utilizado suporte tal irá variar descontroladamente.