Você pode tentar o ppa-purge.
Para isso, você precisa adicionar o PPA ao seu sistema para que o ppa-purge possa analisar os pacotes instalados a partir desse PPA.
Primeiro, instale o ppa-purge: sudo apt-get install ppa-purge
Em seguida, execute um comando semelhante a este: sudo ppa-purge utouch-daily
* Substitua o utouch-daily pelo nome real do PPA.
Depois de executar o ppa-purge, execute sudo apt-get update
e os pacotes serão revertidos para o repositório padrão.