Se o servidor em que você está ssh 'em execução tiver uma GUI em execução, renuncie usando a opção -X para ssh e defina a variável $DISPLAY no servidor antes de executar o aplicativo wine , como então:
$ DISPLAY=:0.0 wine Artemis.exe
Se, por outro lado, você quiser ver a GUI via ssh , pode tentar alterar a compactação usada para acelerar o processo via túnel SSH.
$ ssh -c arcfour,blowfish-cbc -X wine Artemis.exe
O uso dessas cifras deve acelerar significativamente sua conexão.
