Provavelmente, você poderia usar o comando bind
de bash
/ readline
para fazer algo em Enter
(acredito que tenha sido mencionado neste site recentemente, mas não consigo encontrá-lo) .
Outra opção é criar um alias, você deve preceder na frente do comando:
$ alias x='echo <ANSI ESCAPE>;'
$ x cat what-you-want
Como Kevin apontou, lembre-se de redefinir a cor no início do seu prompt.