Como você está fazendo isso apenas por diversão e gostaria de ter a oportunidade de brincar com um sistema operacional diferente, é melhor experimentar OpenBSD .
Pela minha experiência, não tive problemas em instalar e rodar uma versão relativamente recente do OpenBSD em um sistema com CPU Pentium I a 166MHz e 24 Megabytes de RAM.
Normalmente, ressuscitar e brincar com caixas velhas é divertido, mas você provavelmente não vai usá-las por muito tempo - elas são barulhentas, ocupam espaço e a energia que consomem não vale a pena.