Não, porque todos esses caracteres especiais pertencem a diferentes programas induviduais.
Embora muitos deles tenham significados semelhantes, às vezes pode - pelo menos um pouco - diferir. Por exemplo, \
tem o mesmo efeito em uma linha de comando bash, como em um grep, mas ele escapa de coisas diferentes.
Para obter a lista dos significados dos caracteres especiais, você deve encontrar as páginas de manual correspondentes (ou outras documentações).
Como você provavelmente está aprendendo a linha de comando do Linux, você provavelmente encontrará caracteres especiais em
- bash
- grep
- awk
- sed
programas.
Pode ser útil ler também o significado dos caracteres especiais na expressão regular (google for "regexp tutorial").