O problema é que sda2 e sda5 estão "no caminho". Felizmente o sda5 é apenas swap e, portanto, não contém dados persistentes.
Os passos seriam:
- Desativa todas as trocas. Isso fará o sda5 livre para ser excluído.
- Excluir sda5
- Excluir sda2
- Redimensionar sda1
- Crie sda2
- Crie o sda5
- mkswap sda5
- swapon
- resizefs /
Isso pode ser mais fácil no console no modo de usuário único, mas may pode ser feito sem necessidade de reinicialização.