Não sei a resposta para a primeira parte da sua pergunta. Se você tem dnf
de gravação de histórico ativada (acho que está ativada por padrão), você pode usar isso para desfazer a instalação:
sudo dnf history | head
mostrará as últimas transações, com um identificador à esquerda; encontre sua instalação, então
sudo dnf history info ${transaction}
(substituindo ${transaction}
conforme apropriado) mostrará os detalhes da instalação e
sudo dnf history undo ${transaction}
irá anular (se possível).