use google-chrome &! para desanexá-lo do shell de controle, portanto, sair do shell não eliminará os trabalhos restantes. Como alternativa, use disown shell embutido para desanexar o trabalho. Observe que ele funcionará em zsh e bash shells, nem todos eles (mas dash , por exemplo, não matará os jobs em segundo plano restantes)
Mais caminho portável (se desajeitado) pode ser sh -c "google-chrome &" & . Isso iniciaria um subshell em segundo plano, o qual iniciaria o google-chrome em segundo plano e terminaria - deixando assim nenhum trabalho pendente no shell original para matar.