Como o Oracle Linux 7 é baseado no Red Hat Enterprise Linux (RHEL) , suponho que ele use yum como gerenciador de pacotes. Então você pode dar uma olhada no pacote yum-cron ,
yum-cron is an alternate interface to yum that is optimised to be convenient to call from cron. It provides methods to keep repository metadata up to date, and to check for, download, and apply updates.
verifique se está presente nos seus repositórios:
yum list yum-cron
No entanto, se for um servidor de produção, sugiro primeiro avaliar os prós e contras de atualizações automáticas. Você pode ler esta postagem para começar.
Note que com yum-cron também é possível apenas fazer o download das atualizações (sem aviso), e no caso de enviar um e-mail de notificação para o administrador, e avaliá-lo é o caso de instalá-los ou não.
Solução OP (reportando aqui o comentário): o pacote yum-cron estava disponível após habilitar o repositório ol7_optional_latest .