Seu problema é tão óbvio que você vai bater na sua cabeça assim que o vir: pare de anunciar um roteador - livre-se da sua linha de "roteadores de opção" em seu dhcpd.conf. Se você fizer possuir uma sub-rede por trás do seu AP, você poderá ter o dhcpd enviando rotas estáticas com a opção "static-routes", IIRC. Mas você não precisa de um roteador empurrado pelo dhcpd porque seu cliente e o AP residem na mesma sub-rede: nenhum roteamento da camada três está envolvido. E assim, quando você parar de pisar no gateway padrão já estabelecido do seu sistema, tudo deve "simplesmente funcionar".