Sim, você pode marcar todos os pacotes que correspondem a essa política e controlar a rota assim,
# Set mark for out going packets
iptables -t mangle -A OUTPUT -d mydynamicdns.afraid.org -j MARK --set-mark 1
# Route all packets with mark 1 through wlan0
ip rule add fwmark 1 table 1
ip route add XXX table 1 dev wlan0
P.S A regra não funcionaria se a resolução do DNS falhasse