Como @StephaneChazelas afirmou que isso não é possível. Você só tem outras opções para modificar a fonte (não faça isso) e / ou desenvolver alguns scripts de wrapper e aliases para você mesmo ajudar.
Existe essa técnica para preservar as colunas de ps
na saída que você vai canalizar para sort
.
Gostaria de aproveitar isso como uma oportunidade para aprimorar suas habilidades de alias / scripts, reunindo as peças de que você precisa. Muito do uso do Unix / Linux está em seu ambiente para que as coisas fiquem mais acessíveis aos seus hábitos e estilo de trabalho.