Eu resolvi o problema usando o comando at. As ferramentas em podem agendar tarefas para serem executadas em um determinado momento, no nosso caso, usaremos o tempo "agora" para executá-las imediatamente.
Se você não tiver o comando at instalado, terá que instalá-lo:
sudo apt-get install at
Em seguida, crie um arquivo de texto com uma lista de comandos que você deseja executar sem tempo limite separado por novas linhas e nomeie o que quiser, digamos, "comando". Em seguida, adicione esta linha ao script usbmount:
at -f command now
Deve evitar o tempo limite dessa maneira.