Isso é chamado de arquivo principal. Quando um processo trava (neste caso, mountd), o sistema faz uma cópia do espaço de memória do processo (core) e o salva em disco para análise posterior por um administrador (você).
Você pode excluí-los com segurança. Para desativá-los, use coreadm -d process .
(Nota: Isso é literalmente a palavra "processo", não coloque o nome de um processo lá.)
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