Para testes temporários, você não precisa export do ambiente
variáveis antes de executar o comando ou programa cujo comportamento você deseja
teste. Se, por exemplo, você quiser ver como as datas são exibidas em diferentes
locales você poderia executar o seguinte:
$ LC_ALL=en_US.utf8 date +%x
07/03/2014
$ LC_ALL=en_GB.utf8 date +%x
03/07/14
Para os comandos acima, a variável de ambiente LC_ALL é definida temporariamente para
apenas o comando date prefixando-o com atribuições de variável para LC_ALL (esse é um recurso de shells POSIX).
No manual do GNU date :
%x locale’s date representation (e.g., 12/31/99)