Usando xandr, quando você especifica uma posição de monitor (- right-of ou --left-of etc), isso efetivamente "cancela" o espelho. Portanto, o seguinte cancela o espelhamento e coloca os monitores em uma posição desejada:
xrandr --output eDP1 --auto --right-of HDMI1
Isso transforma o espelho em:
xrandr --output HDMI1 --same-as eDP1