Eu sei que esta é uma resposta tardia, mas eu estava tendo um problema semelhante e encontrei uma solução que também deve funcionar para o seu caso (ou qualquer outra pessoa trazida pelo Google como eu estava).
Para mapear atalhos de teclado adicionais para controles de mídia comuns, você pode instalar playerctl e mapear atalhos adicionais para usá-lo.
O OSTechNix tem um artigo que eu achei muito útil para explicar como usar o playerctl. No meu caso, eu queria outro atalho para Play / Pause usar no meu teclado de trabalho, sem interferir com os controladores de mídia no meu teclado doméstico. Então mapeei o atalho adicional para playerctl play-pause
.
Confira a página man do playerctl para informações sobre sua funcionalidade de volume. Eu postaria mais sobre isso, mas não parece ser compatível com a minha configuração.