Você pode alterar as permissões de todas as pastas 777 para 755 usando a pesquisa conforme abaixo.
find /var/www -type d -perm 777 -print -exec chmod 755 {} \;
O comando acima irá alterar todos os diretórios dentro de /var/www
para que a permissão seja definida como 755 . Para verificar isso, você pode usar o comando abaixo.
stat -c "%a %n" /var/www/directory-name
Para alterar as permissões de todos os arquivos php, você pode usar o comando abaixo.
find /var/www/some-directory -type f -name "*.php" -perm 777 -print -exec chmod 644 {} \;
Novamente, você pode usar o comando stat
para verificar se as permissões foram alteradas. Ou você pode até usar,
ls -ld /var/www/some-directory-name
Tanto stat
quanto ls -ld
exibirão as permissões octal do arquivo.