Acho que encontrei algo, tenho certeza que deve haver uma maneira mais inteligente, mas por enquanto estou pronto.
[root@server1 ~]# ip -o -4 addr show | awk '{print $1" " $2": "$4}'
1: lo: 127.0.0.1/8
2: eno1: 192.168.100.190/24
3: eno2: 10.5.8.33/21