Como as outras respostas não responderam à sua pergunta completamente, aqui está a resposta certa:
Para iniciar um script sql via linha de comando, você deve executar:
mysql -u [USERNAME] -p < /path/to/sqlscript
[USERNAME] deve ser o administrador do banco de dados ou outro usuário com direitos suficientes para criar um banco de dados. A senha será solicitada após a execução.
Você pode encontrar mais informações na documentação do mysql