usando sudo dpkg-reconfigure keyboard-configuration mudará sua apresentação do teclado apenas para esta sessão.
escolha sudo nano /etc/default/keyboard para alterar as configurações do seu teclado.
Encontre a linha:
XKBLAYOUT="xx"
Você pode alterar layout e kboptions , bem como seu model e o kbvariant .
Basta colocar tr para turco
em versões anteriores do ubuntu, você poderia ir para dpkg-reconfigure console-setup e fazer permanentemente alterações aqui. mas para o servidor 12.04 eu acho que deveria estar no arquivo de teclado.