Você está misturando pacotes do CentOS 6 ( .el6 ) com pacotes do CentOS 7 ( .el7 ), o que é inválido. Eles diferem muito.
Você instalou mysql56-community-release-el7.* em vez de mysql56-community-release-el6* , de onde você consegue isso.
Remover esta fonte de pacote errada:
yum remove "mysql56-community-release-el7.*"
Instale o correto (como você instalou o acima mencionado antes) e, em seguida, ele deve funcionar para você.
Encontre mysql-56-community no seu /etc/yum.repos.d/ e desabilite isso definindo enable=0 dentro, se você não sabe o que está acontecendo lá.