É muito duvidoso que o status beta do Ubuntu tenha algo a ver com seus problemas com o disco.
Sua unidade está com dificuldades, mas não há como saber com certeza se os problemas são fatais com base na sua saída de log. Estas são as linhas relevantes que indicam problemas:
Mar 31 22:26:06 talk kernel: [13354.939177] end_request: I/O error, dev sdb, sector 488459069
Mar 31 22:26:06 talk kernel: [13354.939344] end_request: I/O error, dev sdb, sector 488459180
Se esses erros se deverem a leituras, os setores do disco físico poderão ser aproveitados simplesmente sobrescrevendo-os. Os setores podem ser gravados com checksums ruins devido a falhas de energia. Leituras subseqüentes desses setores produzirão erros de E / S porque as somas de verificação não correspondem aos dados. Sobrescrever esses setores consertará os checksums e a leitura do setor funcionará novamente. Eu fixei várias unidades dessa maneira.
Mas pode ser que os blocos físicos tenham realmente falhado e sua unidade tenha esgotado os blocos sobressalentes para substituí-los. Neste caso, a unidade deve ser descartada.
O que você deve fazer agora é comprar uma unidade de substituição e copiar os dados da unidade que está com problemas. Feito isso, experimente sobrescrever os setores defeituosos e ver se os erros de E / S desaparecem.