Encontrou!
Isso pode ser feito usando a função Format value . (Botão textual Functions na barra de ferramentas superior e, em seguida, ~ sexta entrada no menu suspenso.)
Na primeira entrada de texto, especifique qual campo você deseja substituir. No seu exemplo, title . Na segunda entrada de texto, especifique o valor que você deseja dar. No seu exemplo, %album% %track% . Os padrões %{fieldName}% serão interpolados.