BASH_ALIASES
é uma matriz associativa, portanto, para exibi-lo:
$ declare -p BASH_ALIASES
declare -A BASH_ALIASES='([ls]="ls --color=auto" )'
Ou:
$ for k in "${!BASH_ALIASES[@]}"; do printf '%s => %s\n' "$k" "${BASH_ALIASES[$k]}"; done
ls => ls --color=auto