Baseando-se nas respostas de: link e link você pode usar o comando xinput
.
Encontre o seu dispositivo
xinput
Virtual core pointer id=2 [master pointer (3)]
↳ Virtual core XTEST pointer id=4 [slave pointer (2)]
↳ SynPS/2 Synaptics TouchPad id=14 [slave pointer (2)]
↳ A4TECH USB Device id=12 [slave pointer (2)]
↳ A4TECH USB Device id=17 [slave pointer (2)]
....
Você precisa encontrar um dispositivo com o nome do seu dispositivo apontador (no meu caso, Dispositivo USB A4TECH).
Encontre as propriedades do seu dispositivo
Você pode tentar usar:
xinput list-props "A4TECH USB Device"
No meu caso, eu tive que usar id numéricos desde (não tenho idéia do porquê) meu dispositivo foi apperaing duas vezes
xinput list-props 12
Definir propriedades
Eu precisava definir "Device Accel Constant Deceleration"
xinput --set-prop 17 "Device Accel Constant Deceleration" 1.7
Faça um script
Isso deve ser executado no x start, então faça script dele e adicione-o à sua sessão do gnome.