Este campo é geralmente formatado como um campo GECOS , que normalmente possui 4 campos separados por vírgulas para informações adicionais além para o nome do usuário, como número de telefone, número do prédio, etc.
Em todos os casos que eu vi, se o campo tiver uma vírgula, o nome é o que está antes da vírgula. Mas posso imaginar casos em que este não é o caso (um nome de "Foo Bar Jr." seria quebrado, por exemplo).