Se você executar ps ax sem o grep, verá os cabeçalhos das colunas:
PID TT STAT TIME COMMAND
?? está na coluna TT - é o terminal de controle do processo. O ?? indica que o processo não está associado a um terminal.
O U na coluna STAT indica que o processo está no estado de suspensão ininterrupta. Isso explica porque você não pode matá-lo - está bloqueado em um sono ininterrupto no kernel e não pode ser acordado para ser terminado. Quando o processo eventualmente sair do estado ininterrupto, ele notará o sinal e morrerá.
Os números à direita estão na coluna COMMAND - esse é o nome do processo. Quanto a quais são esses processos, não sei.