Não sei se os sintomas do seu problema são os mesmos, mas tive alguns problemas semelhantes com o boot duplo recentemente. A sua conexão de rede está bem no Windows?
Eu tive problemas onde eu instalaria o Linux, a rede estaria bem, então iria reiniciar no Windows, a rede estaria bem, então reinicie no Linux, o eth0 não conectaria. Acontece que o Windows define algumas informações sobre as propriedades da LAN da conexão de rede Intel 1218-V que confunde o módulo e1000e. Corrigi meu problema desativando todas as opções de LAN ativadas para a conexão de rede a partir da caixa de diálogo de propriedades do driver no Windows.
Boa sorte!
daqui: